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妈妈是世界上最伟大的人,女人在怀孕的时候会有很多的不适反应,反胃干呕,全身浮肿,及时是这样也要尽力补充充足的营养,母体的健康对孩子的生长发育都有很重要的作用,今天给大家分享一个健康蔬菜。这菜是“天然叶酸”,孕妇隔三差五吃,增强抵抗力,对宝宝好!“它”是什么呢?它就是卷心菜,卷心菜含有丰富的维生素和多种营养元素,怀孕不能光吃肉类,也要吃一些绿色蔬菜。今天小编做的是凉拌卷心菜,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!
凉拌卷心菜
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ByHumiL
正规借卵试管的价格配料:
卷心菜150克、蒜1瓣、辣椒酱1勺、苹果醋2勺
烹饪步骤:
1.准备食材
2.卷心菜清洗干净,切丝
3.焯水备用
4.大蒜磨蓉
5.倒入醋和辣椒酱
6.拌入卷心菜即可
烹饪小贴士:
1、看外表:优质卷心菜应该是结球坚实、包裹紧密,质地脆嫩的,有虫咬、黄叶、开裂和腐烂等情况的卷心菜最好不要购买。由于春季新鲜的卷心菜一般薄的有一些松散,在挑选时,要尽量选择水灵且柔软的。2、掂重量:包裹得紧密、结实的卷心菜,放在手上应该很有沉重感。3、看颜色:叶片呈绿色并有光泽的卷心菜一般口感比较好,而叶片颜色泛白的,口感要稍差一些。4、压表面:用拇指轻压卷心菜表面,稍有内陷的卷心菜质量较好。5、看切口:拿起卷心菜,看一下菜根的切口是否湿润,如果切口过于干燥则不够新鲜。
你喜欢吃卷心菜吗?
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