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红枣酿苦瓜
质料：苦瓜、红枣
调料：白糖木樨橙汁
食材的遴选
1、苦瓜必需取舍粗细平均，筒身圆，新颖的苦瓜，普通颜色偏浅的苦瓜比颜色较深的苦瓜苦味较沉。
2、枣子最好取舍年夜红枣肉质较厚的比力幻想，肉质干湿要适中。
红枣酿苦瓜的做法
1、红枣用净水洗净，去掉内核
2、苦瓜洗净，切大段，用去核器把苦瓜的内瓤来净，将洗净去掉内核的年夜红枣塞入苦瓜中，塞紧，放入盘里，上锅蒸五分钟摆布掏出。
3、掏出苦瓜切薄片摆盘
4、用白糖、木樨、橙汁熬成糖汁淋在摆好的苦瓜上便实现了，
养分功能：养血益气，清热来水，养血益气，美容养颜。
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