明天小编向各人推举一道芦笋沙拉,芦笋含有天冬氨酸,可改良疲惫、增补膂力。孕期增补叶酸改良疲惫,多吃那道菜便对了!
芦笋沙拉
孕期
▲芦笋含有天冬氨酸,可改良疲惫、增补膂力。
资料:
松子1大匙、绿芦笋约10根、粗盐1茶匙、柠檬汁1大匙、白酒醋1大匙、蜂蜜1茶匙、程序芥末酱1大匙、橄榄油2大匙。
做法:
1.松子以平底锅小火烘烤至金黄色,放凉备用。
2.去除芦笋根部硬质纤维,烧一锅火并参加1茶匙盐,芦笋放入沸水中汆烫1分钟后捞起。
3.芦笋冲泡冷水冰镇后,完全沥干。
4.将酱汁资料以电动搅拌器或果汁机打匀,芦笋盛盘后淋上酱汁、撒上松子便可。
point:
1.可以利用任何坚果类取代松子。坚果的营养成分很下,有丰硕矿物质,有益于胎儿的生长发育。
2.芦笋正在烹饪进程中需特殊留心制止低温,以避免叶酸被毁坏。
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