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食谱中的营养元素，能够相互增进，有利于吸取和使用，首先，香菇含有丰硕的维生素D原，经常吃，能够增进薏米中钙、磷的吸取；与此同时，香菇富含锌，没有仅能增进身体和智力生长，加强免疫能力，还能够发动维生素A起作用，而薏米中，维生素A的含量很高，吸取后，需求锌往发动，两边作用，对宝宝目力生长，起到很好的结果。
本食谱是食补，钙、锌的含量，远远没有到达相互按捺的浓度，所以不存在，钙、锌不可以同补的题目。
香菇薏大米粥的营养价值取成效：
香菇，素有“山珍”之称。富含锌、铁、钾、维生素B群、维生素D原。次要医治 食欲消退，少气乏力。
香菇中，麦角甾[zāi]醇，含量很高，对防治佝偻病有用，别的，香菇含厚实的维生素D原，进入人体后，经由日晒，能够转化为维生素D，能够增进钙、磷的吸取；香菇多糖，能进步，辅助性T细胞的活性，加强宝宝细胞免疫能力；
香菇含有40多种酶，能够改正人体 酶的缺乏症；
香菇锌的含量尤其丰硕，每100克香菇 含锌8.57毫克，正在自然食品中，香菇锌的含量排名，极度靠前，仅次于牡蛎。宝宝弥补充足的锌，没有仅能增进身体和智力生长，加强免疫能力，而且起着发动，维生素A的作用，维生素A正在没有事情的时分，储存正在肝脏，等需求的时分，是要经过锌往发动的，对保持一般目力，有主要的意义。假如缺少锌，补再多的维生素A全是没有用的。然则盲目标补锌，却对孩子没有利益，乃至欲盖弥彰。
薏米的营养价值很高，薏米富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养元素，能够进步宝宝的免疫能力。
大米取香菇、薏米搭配，能够互相增进营养元素的吸取和哄骗，首先，香菇含有丰厚的维生素D原，经常吃，能够增进薏米中钙、磷的吸取；与此同时，香菇富含锌，能够发动维生素A起作用，而薏米中，富含维生素A，又需求锌往发动，两边作用，能够对宝宝目力生长起到很好的结果。
Bee爸在这儿解释一下：因为本食谱是食补，钙、锌的含量，远远没有到达相互克制的浓度，所以不存在，钙、锌不可以同补的题目。如果药补，就不可以购置，钙锌同补的制剂，不然，不只会克制钙的汲取，还会滋扰锌的汲取。
需求预备的食材有：大米、香菇、薏米
下面入手下手香菇薏大米粥的建造：
【1】把薏米洗濯一下，用净水浸泡1个小时，备用；【2】香菇洗净，往根蒂，切成小块，备用；
【3】把大米放入锅中，把泡好的薏米还放入，插手净水，食材取水的比例为1:10，大火煮开，中小火煮40分钟；
【4】40分钟后，把切好的香菇放入，中火煮5分钟，闭火便可，香菇薏大米粥就做好了。
香菇薏大米粥
如今讲一下，补锌的注意事项：
第一、普通的宝宝，除非比较严重的挑食、大概长时间慢性腹泻，普通不需要稀奇填补 补锌的制剂，经由过程食品补锌是最好、最宁静的办法。日常平凡能够多吃含锌量高的食品，例如：动物性食品有：白色肉类、蛋黄、猪肝等；海产品有：牡蛎、海鱼、虾皮、紫菜等；植物性食品有：香菇、口蘑、核桃、花生、板栗等。就能够知足宝宝锌的需求。
第二、宝宝逐日锌的须要量，取年纪有关，4个月之内的宝宝天天须要锌3毫克，6-12个月天天5毫克，1-3岁10毫克。根据食品填补，就可以满意宝宝锌的需求，若是自觉填补 补锌制剂，体内锌含量太高，会滋扰其他微量元素，如铁、铜等的一般代谢，还会引发恶心、吐逆、发烧等中毒症状，对安康有害。
第三、假如宝宝比较严重的缺锌，就应该以药补为主，食补为辅。
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