维生素A又名视黄醇,是人体必须又无法自行合成的脂溶性维生素,是坚持健康的皮肤、视力、细胞开展以及再生所必须的.它有多种重要生理功用:胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,它能够中和自由基自由基会侵害健康细胞的分子,它还有可能增大加速老化细胞或形成健康隐患的风险.维生素A可促进牙齿和骨骼的强壮开展.维生素A还是形成视紫红质的须要物质,视紫红质是一种能够让人眼在暗光下瞥见物体的色素正常人每天须要维生素A的量为40005000单位,妊娠期的代孕妇每天须要维生素A则高约8000单位,普通正常的饮食中有足量的肉类、鸡蛋和新鲜蔬菜,可以满足代孕妇维生素A的须要量,不用分外服用鱼肝油丸.假如代孕妇早孕反应严重,胃口不佳或饮食调理不敷,可恰当补偿,代孕妇缺乏维生素A会影响胎儿开展发育,引发胎儿生理缺陷,如中枢神经、眼、耳、心血管、泌尿生殖系统等非常维生素A在体内有积储作用,补偿太多除引发代孕妇本身出现中毒症状外,还会危及胎儿,使胎儿出现大脑、心、肾等器官禀赋缺陷.动物实验讲明:动物在代孕期内假如喂给大量维生素A,可使出生后的幼仔出现畸胎.有人对两万多名在代孕期内曾摄取过大量维生素A,出生的后嗣又患有包含唇裂、腭裂、耳、眼部及泌尿道缺陷,极少数患中枢神经系统或胸腺发育不全等的妇女进行紧密追踪调查,分析所得资料后指出:妇女妊娠期内,尤以孕前期3个月内,每天所摄取维生素A量超出15000国际单位则增加胎儿致畸的侵害性.有鉴于此,英国卫生部门甚至告诫人们:代孕的妇女尽可能少吃,最好是不要吃猪肝等动物肝脏类食品,以削减胎儿发生先天性缺陷的侵害性代孕妇对维生素A既不能缺乏,又怕补偿或摄取过多,如何办呢?医学专家建议,代孕妇除应依照医嘱补偿维生素A外,较安全的是从植物性食品中摄取胡萝卜素,或类胡萝卜素(维生素A原).如胡萝卜、玉米、番薯、黄豆、南瓜、香瓜、菠菜、油菜、杏、柿子等.
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