羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品.

在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用.由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对代孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿.

另外,但是要记得无论什么肉一定要煮熟,煮烂之后才能吃.因为加热时间太短,肉不熟的话,会有很多细菌,最好不吃涮锅类的肉.还有羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴.